Les distributions

Comment se passent les distributions ?

Les produits fraîchement cueillis, sont présentés en cagettes.

La composition du panier de la semaine est inscrite sur un tableau blanc, généralement accroché juste au dessus.

Les légumes sont rangés de gauche à droite en respectant l’ordre établi dans le tableau.

La liste concerne un panier entier. Il va donc de soi que si vous avez un demi-panier, les quantités seront à diviser par deux !

 

 

 

Chaque semaine à tour de rôle, un ou deux adhérents sont responsables de l’accueil et de la distribution des paniers.

Chacun signe la feuille d’émargement. Si on a un demi-panier, voir la partie Si on partage un panier avec un co-panier (ci-dessous)

La feuille d’émargement nous permet également de nous assurer que chaque adhérent est bien venu récupérer son panier ou son demi-panier.

Il ne s’agit pas d’un contrôle, mais chaque adhérent est responsable de son engagement : si vous ne pouvez pas vous déplacer et que vous ne prenez pas les mesures nécessaires pour qu’une autre personne de l’AMAP ou extérieure vienne récupérer votre panier, il sera perdu. Or personne n’aime gâcher surtout des denrées périssables…

  • Si on partage un panier avec un co-panier

La feuille sert également à éviter toute préparation en double des demi-paniers, et c’est pour cela qu’il est essentiel qu’elle soit signée en arrivant :

Le premier arrivé, qui sera allé signer la feuille de présence indiquera dans la case de son co-panier la mention « P ». Le deuxième arrivé sait donc que son demi-panier est prêt (ou en cours de préparation) et il ne risque donc pas d’en préparer un en double inutilement… (ce qui est malheureusement déjà arrivé quand les personnes n’avaient pas commencé par signer…)

Bien évidemment un oubli arrive à tout le monde et c’est aussi l’intérêt de cette feuille : à la fin de la distribution, si nous avons le temps, il est possible que nous passions un petit coup de fil histoire d’être sûr que vous n’êtes pas sur le chemin ou bien de vous rappeler que l’AMAP c’est ce soir ! Si vous pouvez passer rapidement, on peut s’arranger pour vous laisser le panier au coin de l’église.

 

Jour et lieu de distribution :

Tous les jeudis de 19h30 à 20h30
Patio de l’Eglise de la Patte d’Oie
Place de la Patte d’Oie – 31300 Toulouse

  • Légumes : tous les jeudis sauf pendant les vacances de Noël et jours fériés
  • Pain/Oeufs : tous les 15 jours
  • Volailles: une fois par mois.
  • Fromage: une fois par mois
  • Truites : une fois tous les 2 mois